一、外形區(qū)別
菠蘿的葉子帶齒,而且菠蘿的果實(shí)偏大偏圓,一般皮為橙黃色。而鳳梨不一樣,它的葉子不帶齒,也不會(huì)給人扎手的感覺,重要的是鳳梨看上去都是苗條修長型,外皮多為綠色。
二、處理區(qū)別
菠蘿在食用之前一般是去皮后需要再用工具清除內(nèi)刺,也就是我們看到的螺旋狀,然后食用前再用鹽水浸泡一小時(shí)左右才能夠避免吃完舌頭發(fā)麻、刺痛的感覺。而鳳梨只需要清除外皮即可食用。
三、味道區(qū)別
菠蘿吃起來有一種甜香味,果肉較為硬,有的人認(rèn)為熟透的菠蘿有一種甜中帶膩的感覺。而鳳梨吃起來味道甜而不膩,果肉質(zhì)地柔軟,汁水特別多,有一種清淡的甜香味。