首先要說的是,在我國海南地區(qū)產(chǎn)的菠蘿蜜最好吃。海南的日照時間長,且晝夜溫差較大,有利于菠蘿蜜果實的生長和發(fā)育,也利于糖分的積累和其它營養(yǎng)成分的形成,所以相對而言,海南地區(qū)種植的菠蘿蜜會比較好吃一些。
菠蘿蜜原產(chǎn)于印度,在熱帶潮濕地區(qū)廣泛栽培?,F(xiàn)盛產(chǎn)于中國、印度、中南半島、南洋群島、孟加拉國和巴西等地。在我國海南、廣東茂名、廣東湛江、廣西北海、云南東南部及福建、重慶南部均有栽培。菠蘿蜜品種類型頗多,按包肉品味分干包種和濕包種兩大類型,干包菠蘿蜜果皮堅硬,肉瓤肥厚,汁少、味甜,香氣特殊而濃;濕包菠蘿蜜果汁多、柔軟甜滑,鮮食味甘美,香氣中等。