一、刺梨的功效與作用

1、健胃消食

刺梨中含有大量的維生素C以及脂肪酶，這兩種成分對(duì)胃粘膜都有一定的刺激作用，能促進(jìn)胃酸和消化酶的分泌，對(duì)治積食飽脹，開胃健身，收斂止瀉等有治療效果。

2、排毒養(yǎng)顏

刺梨的維生素C含量非常高，為所有植物中最高。刺梨還富含單寧，單寧具有殺菌、美容、抗衰老的作用，刺梨能祛斑養(yǎng)顏，去除身體的有毒物質(zhì)，有排毒養(yǎng)顏的功效。

3、防治腳氣

維生素B1是機(jī)體正常生活和代謝不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，維生素B1的缺乏可出現(xiàn)腳氣病，而刺梨含維生素B1為10.05mg/100g，經(jīng)常食用刺梨可以起到防治腳氣病的作用。

4、護(hù)心血管

刺梨富含B族維生素，能保護(hù)心臟，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。其所含多糖及鞣酸等成分，還能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。刺梨富含的超氧化物歧化酶可明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

二、刺梨的食用禁忌

1、脾胃虛寒者、消化道有疾病的患者不建議吃刺梨。

2、身體虛弱的患者，特別是臥床的老年人，食用刺梨可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉癥狀加重，使血壓降低。