甄德權/總編
懂水果，更懂生活！
材料：干紅棗250克(去核后凈重)、桂圓肉50克、冰糖80克、蜂蜜400克、水580克。
做法：將紅棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核。桂圓去殼去核。將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi)，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約30分鐘至水份收干。保持小火，用勺子在鍋內(nèi)攪打，將棗打成棗泥，同時將析出的水收干。將煮好的棗放涼，倒入蜂蜜拌勻。放入干凈的玻璃瓶中封存。飲用時，取約10克，沖入溫開水攪勻即可。
功效：桂圓紅棗茶是一種飲品，具有改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張的作用，可用于治療貧血、病后體弱、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)。不過需要注意的是，桂圓干溫大熱，孕婦食之不僅不能保胎，反而極易出現(xiàn)漏紅、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀，所以孕婦不宜喝桂圓紅棗茶。
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