中醫(yī)認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能。一般來說,檸檬水不會引起人體上火,因為檸檬水本身富含維生素C,對于人體來說是很好的,一般會用比較干的檸檬片或者是鮮檸檬片切片,或者是榨汁用來泡水,在這樣的情況下,可以適當?shù)难a充人體所需的維生素C和各種微量元素,對于人體來說是非常有好處的,甚至可以起到美白的作用,這種情況下的檸檬水對于人體來說不會引起上火的作用。
但是也有部分人由于覺得檸檬水可能比較酸會加糖,在加糖比較多的情況下,引起檸檬水比較甜。這樣的話比較甜的檸檬水,才會造成上火的氣象,因為甜食,特別是糖類,容易引起上火,所以單純的喝普通的檸檬水不會引起人體上火,在喝檸檬水的時候,盡量還是應當以原味為主,不要加過多的糖分和其它的添加劑,以免喪失本身原來的營養(yǎng)成分,甚至引起上火和其它的不好影響。因為單純的檸檬對于人體來說就是很好的,能夠補充維生素C和多種微量元素,所以檸檬水一般情況下不會上火,但是因為它比較酸,對于有些怕酸或者是胃不好的人來說,也要適當飲用,不要過量就好。