葡萄的品種非常多，如果按照其起源和地理分布來看的話，可分為歐亞種、東亞種、美洲種。其中又以歐亞種為品質(zhì)之首，甚至全球九成以上的葡萄都來自于歐亞種。“提子”其實就是歐亞種葡萄，不同于中國原產(chǎn)的葡萄品種，歐亞種具有皮薄，肉脆的特點，但是其果肉和果皮卻難以分離。
提子一詞最初出現(xiàn)在中國，是由別名紅地球的美國紅提葡萄引進(jìn)香港后，香港人對于這種葡萄的叫法，后來慢慢的流傳開來。紅提葡萄在美國屬于高檔名牌晚熟的葡萄品種，在鮮食葡萄品種中是最受歡迎的品種之一，因此，提子也被稱為“美國葡萄”。葡萄的分類很廣，而提子只有三種分類，分別是紅提、綠提、黑提。
紅提即是美國葡萄，屬歐亞種，由美國加利福尼亞州立大學(xué)在70年代用基因突變和雜交兩種技術(shù)培育而成；綠提也屬于歐亞種，其原產(chǎn)地是意大利。綠提在我國種植不多，大部分綠提都是國外進(jìn)口，在歐洲和日本栽培較多；黑提和紅提一樣，也是原產(chǎn)于美國加利福尼亞州，20世紀(jì)后期在中國山東等地引進(jìn)。
上面說了這么多，其實葡萄和提子最大的區(qū)別就是葡萄用手一捏，皮和肉容易分離，而提子皮比較薄，皮和肉很難分開。提子外形多呈橢圓形狀（黑提呈長圓形），具有果粒大、色澤艷、耐儲運、品味好的特點。另外，提子中的籽較少，很多品質(zhì)的提子都沒有籽。但從專業(yè)角度上來講，提子和葡萄在營養(yǎng)上并沒有很大的分別。
