材料：香蕉3根、雞蛋2個、面包糠適量、面粉適量、色拉油適量。
做法：
1、雞蛋放入盤中打散，淀粉、面包糠分別放入兩個盤中。
2、香蕉去皮，從中間切斷。
3、香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。
4、鍋內(nèi)放油，燒至6成熱，將香蕉下鍋炸至金黃色，撈出裝盤即可。喜歡的也可以在吃的時候粘上番茄沙司吃。
甄德權/總編
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