甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
首先要說的是，蛋黃果屬于熱性水果，如果過多食用很容易導(dǎo)致出現(xiàn)上火的情況。而且，蛋黃果的含糖量較高，如果過多食用會增加脾胃的滋膩性，影響脾胃運化水濕的作用，可能會導(dǎo)致人體濕氣增加，進而出現(xiàn)濕熱上火的情況。
蛋黃果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、類胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)及人體必須的十七種氨基酸，具有幫助消化、化痰、補腎、提神醒腦、活血強身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效。蛋黃果果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，每100克果肉含維生素C24.3毫克。因為蛋黃果含糖量較高，對于血糖控制不佳的人群以及糖尿病患者最好是少吃，否則可能導(dǎo)致血糖升高，加重病情。
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