一、口腔潰瘍
甘蔗含有大量的纖維素，而且十分粗糙，而人的口腔黏膜十分脆弱，在大量咀嚼甘蔗時(shí)，其中的粗纖維會(huì)容易劃傷口腔，而口腔中的細(xì)菌感染創(chuàng)口時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)口腔潰瘍。
二、舌頭起泡
咀嚼甘蔗時(shí)，其中的粗纖維很容易蜇傷舌頭上嬌嫩的組織。另外，甘蔗含有大量的糖類物質(zhì)，會(huì)與舌頭上的唾液發(fā)生反應(yīng)，將糖分轉(zhuǎn)化為麥芽糖，當(dāng)攝入糖分過多時(shí)，容易刺激舌頭上的組織，導(dǎo)致舌頭起泡。
三、導(dǎo)致長(zhǎng)胖
甘蔗中的糖分含量很高，食用過多甘蔗會(huì)導(dǎo)致攝入的糖分過多，當(dāng)人體無法及時(shí)分解消耗時(shí)，就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi)，長(zhǎng)期下來，就可能會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)胖。
四、血糖上升
甘蔗是一種高糖食物，如果過量食用，會(huì)使身體內(nèi)糖分過多，而不能及時(shí)代謝，這時(shí)就會(huì)誘發(fā)高血糖，特別是那些本身就患有高血糖或者糖尿病的人群，如果再多吃甘蔗，就會(huì)讓血糖進(jìn)一步升高，使病情加重。
五、誘發(fā)齲齒
甘蔗中含有豐富的糖類物質(zhì)，如果食用過多甘蔗，其中的糖分會(huì)在滯留在口腔內(nèi)，引起大量的細(xì)菌滋生，侵害牙齒，從而可能會(huì)誘發(fā)齲齒癥狀。因此一般建議在食用甘蔗后要及時(shí)漱口。
六、助長(zhǎng)濕氣
甘蔗味道甘甜，性質(zhì)寒涼，比較甜膩，過多食用易加重脾胃的負(fù)擔(dān)，影響脾胃的正常運(yùn)化，從而可能會(huì)滋生或助長(zhǎng)體內(nèi)的濕氣，引發(fā)或加重不適癥狀，如：頭身困重、脘腹脹滿、疲勞乏力等。
