甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
甘蔗原產(chǎn)地可能是新幾內(nèi)亞或印度，大約在周朝周宣王時傳入中國南方。先秦時代的柘就是甘蔗，到了漢代才出現(xiàn)蔗字。10到13世紀(jì)，就是宋代，江南各省普遍種植甘蔗。甘蔗的分布主要在北緯33°至南緯30°之間，其中以南北緯25°之間，面積比較集中。甘蔗種植面積最大的國家是巴西，其次是印度，中國位居第三。
中國的主產(chǎn)蔗區(qū)主要分布在北緯24°以南的熱帶、亞熱帶地區(qū)，包括廣東、臺灣、廣西、福建、四川、云南、江西、貴州、湖南、浙江、湖北、海南等南方12個省、自治區(qū)。20世紀(jì)80年代中期以來，中國的蔗糖產(chǎn)區(qū)迅速向廣西、云南等西部地區(qū)轉(zhuǎn)移，至1999年廣西、云南兩省的蔗糖產(chǎn)量已占全國的70.6%（不包括中國臺灣）。
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