一、四會(huì)沙糖桔
四會(huì)沙糖桔知名度比較高,荔浦、云浮、郁南、廣寧、英德所種植的都是四會(huì)的沙糖桔。雖然經(jīng)過(guò)移植以后,由于不同產(chǎn)地的氣候條件不同,果實(shí)會(huì)有些微差異,但總體不變。四會(huì)沙糖桔最重要的標(biāo)志性口感就是它的甜度,擁有其它品種所無(wú)法比擬的清甜滋潤(rùn)口感,回味清爽不泛酸也不過(guò)分甜膩,冬日食用非常爽口。果實(shí)扁圓、無(wú)核、果皮鮮艷橙黃且薄,非常好剝離,這也是四會(huì)沙糖桔的優(yōu)點(diǎn)和特色。如果追求清甜爽脆的口感,那么四會(huì)沙糖桔是首選。
二、金秋砂糖桔
金秋砂糖桔外觀艷麗,細(xì)嫩化渣、風(fēng)味純甜,品質(zhì)上乘,遺傳了父本沙糖桔的主要優(yōu)點(diǎn)。它的果實(shí)是圓形的,而且體型比其他沙糖桔都要小得多,顏色是橙紅色,果皮非常光滑細(xì)膩,沒(méi)有顆粒和凹凸感,果皮薄,容易剝離。它最大的特點(diǎn)是口感細(xì)嫩,有著入口即化的高級(jí)口感,是迄今為止果肉細(xì)嫩化渣的代表品種之一。金秋砂糖桔比一般沙糖桔早熟45天左右,多栽種于江浙滬一帶。如果追求柔嫩的口感,那么金秋砂糖桔是最好的選擇。