海門大白皮蠶豆,江蘇省南通市海門市特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。海門大白皮蠶豆鮮籽粒具有種皮綠白色,皮薄肉嫩,鮮豆瓣白色,速凍產(chǎn)品煮后不變色,氣味清香,沙軟細(xì)膩;干籽具有種皮灰黃色,豆瓣煮之易酥,豆香濃郁,沙軟鮮爽,細(xì)膩無渣的特點。
2018年9月29日,中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)對“海門大白皮蠶豆”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。海門大白皮蠶豆農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)范圍為江蘇省海門市,包括海門街道、濱江街道、三廠街道、三星鎮(zhèn)、臨江鎮(zhèn)、包場鎮(zhèn)、常樂鎮(zhèn)、悅來鎮(zhèn)、余東鎮(zhèn)、四甲鎮(zhèn)、正余鎮(zhèn)、海永鎮(zhèn)。