互助蠶豆，青海省海東市互助土族自治縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。互助蠶豆籽粒粒大皮薄、飽滿均勻，質(zhì)堅(jiān)硬，表皮光滑，有光澤，無(wú)蟲(chóng)蛀，且變色慢，耐貯藏，商品率高；籽粒呈乳白色或淡黃色，氣微，味淡，煮飪品質(zhì)好，適宜干炒、膨化、油炸，蛋白質(zhì)含量較高，營(yíng)養(yǎng)豐富。

2016年3月31日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)互助蠶豆實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。互助蠶豆的國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為互助土族自治縣所轄高寨鎮(zhèn)、紅崖子溝鄉(xiāng)、哈拉直溝鄉(xiāng)、塘川鎮(zhèn)、丹麻鎮(zhèn)、東溝鄉(xiāng)、東和鄉(xiāng)、五峰鄉(xiāng)、西山鄉(xiāng)、蔡家堡鄉(xiāng)、臺(tái)子鄉(xiāng)、南門(mén)峽鄉(xiāng)、林川鄉(xiāng)、巴扎鎮(zhèn)、加定鄉(xiāng)、五十鄉(xiāng)、東山鄉(xiāng)、松多鄉(xiāng)、威遠(yuǎn)鎮(zhèn)等19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。