奇異果和獼猴桃本質(zhì)是同一種水果,只是品種不一樣而已。奇異果是新西蘭一個(gè)女教師從湖北宜昌把獼猴桃種子帶去新西蘭種植栽培出來(lái)的,也被稱(chēng)作獼猴桃,兩者都是獼猴桃科植物。從口感、甜度和果形上來(lái)說(shuō),奇異果確實(shí)比大多數(shù)獼猴桃要好得多。另外,從目前國(guó)內(nèi)大家買(mǎi)水果的角度來(lái)說(shuō),奇異果一般指代進(jìn)口的獼猴桃,而國(guó)產(chǎn)的獼猴桃就叫獼猴桃了。
從外形上來(lái)說(shuō),奇異果的外形很圓潤(rùn),看起來(lái)很精致,外皮的毛毛很細(xì)很軟,外表也很光滑;而我們平時(shí)買(mǎi)的獼猴桃,外形看起來(lái)很毛糙,外皮有很多比較硬也比較粗的毛毛。從口感上來(lái)說(shuō),奇異果含糖量較高,口感偏甜,食入的口感會(huì)比較硬一點(diǎn),一般奇異果要在硬硬的時(shí)候吃,香甜可口;而獼猴桃中含有大量的有機(jī)酸,口感偏酸,生獼猴桃味道酸澀,食入時(shí)會(huì)偏軟一點(diǎn),一般獼猴桃必須熟透了才好吃,酸甜可口。