人參果的熱量不算太高,大約一百克人參果熱量在80大卡左右,在多種食物當(dāng)中,其熱量相對(duì)是比較低的,不過與常見的大部分水果的熱量對(duì)比的話,人參果的熱量算是比較高的,因此要注意控制好量。
人參果的水分、膳食纖維含量豐富,適量食用可增加飽腹感,有利于減少其他食物的攝入,同時(shí)還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),加快食物的消化和吸收,有利于通便,幫助廢物和毒素的排出,所以具有一定的輔助減肥的作用。不過目前市面上的人參果大都是高糖品種,其含糖量可高達(dá)22%,比平時(shí)吃的西瓜甜度還要高得多,如果不控制好食用量的話,長(zhǎng)期大量的攝入人參果也是會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)胖的。