一、無(wú)花果下奶的原理

無(wú)花果營(yíng)養(yǎng)豐富，里面含有乳汁形成的蛋白質(zhì)、糖分以及各種礦物質(zhì)，同時(shí)無(wú)花果還含有多種酶，對(duì)自身的蛋白質(zhì)的分解和吸收有較強(qiáng)的促進(jìn)作用，并且無(wú)花果也是一種中藥，有補(bǔ)血通乳之效，尤其是無(wú)花果干通乳效果更強(qiáng)，很適合哺乳期乳汁不足的產(chǎn)婦食用。而且，無(wú)花果健脾胃，清腸道，消腫解毒，對(duì)孕后的各種腸道疾病都有較好的輔助治療之效。

哺乳期媽媽吃無(wú)花果催奶建議最好是吃無(wú)花果干，無(wú)花果干經(jīng)過(guò)處理，含有的致過(guò)敏成分較低，對(duì)嬰幼兒的影響很小，生吃也許會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象。另外，無(wú)花果雖說(shuō)有下奶之效，但效果卻并不是很好，最好是配以豬蹄、鯽魚(yú)湯等其他的下奶食物一起食用，這樣效果才更佳。最后小編要說(shuō)的是，雖然無(wú)花果有下奶的功效，但畢竟這屬于民間配方類(lèi)，建議就近去醫(yī)院?jiǎn)栐\。

二、無(wú)花果下奶的吃法

1、無(wú)花果豬蹄湯

食材：豬蹄2只、無(wú)花果干200g、金針菇100g、生姜、胡椒、大蒜等適量。

做法：先將豬蹄去毛，洗凈，切小塊，金針菇洗凈，無(wú)花果洗凈，生姜切片，胡椒碾成粉末，打碎拍碎備用。然后將豬蹄享用開(kāi)水加料酒焯水處理，瀝干洗凈血水。鍋中加適量水，放入豬蹄、生姜、胡椒、大蒜，大火燒開(kāi)，煮至豬蹄熟爛。最后放入金針菇，再煮30分鐘，加入食鹽、雞精、蔥花等調(diào)味即可。

2、無(wú)花果煲鯽魚(yú)

食材：瘦肉100g、無(wú)花果30g、南杏10g、北杏10g、鹽適量、蜜棗1顆。

做法：燉盅洗凈后，放入清水，再把洗干凈的南北杏仁都放入盅內(nèi)。接著把蜜棗也放入。無(wú)花果破開(kāi)兩邊，也放入燉盅內(nèi)。再把瘦肉放入盅內(nèi)。最后蓋好蓋子，用張濕的廚房紙巾封好邊緣放入蒸鍋，蒸制2小時(shí)即可。食用前可以根據(jù)個(gè)人喜好添加鹽調(diào)味。