吃杏子是有可能會導致上火的。杏子屬于偏溫熱性水果,食用后能增加體內(nèi)的熱氣,一次性食用過多會導致體內(nèi)熱氣過多不能及時排出,從而會出現(xiàn)口舌干燥、咽喉干澀、口腔潰瘍等上火現(xiàn)象。一般建議每次吃3-5顆杏子為宜,不宜過多食用。這里需要注意的是,無論是新鮮的杏子還是杏子制品其屬性均為溫性。通常情況下,溫熱性水果比較適宜寒性體質(zhì)的人食用,可以起到暖胃暖身等去寒效果。
最后蕓果軒小編特別提醒,不只是杏仁含有苦杏仁苷類成分,在杏肉中也含有少量的苦杏仁苷類成分,經(jīng)過分解代謝之后具有毒性,所以不適合吃太多,以免食物中毒。再有就是杏子糖分含量較高,升糖指數(shù)也很高,糖尿病患者不適合多吃。最后就是杏子具有一定的毒性,產(chǎn)婦、孕婦及嬰幼兒不建議食用。