榛子大的好還是小的好是一個(gè)仁者見仁智者見智的問題,不過如果是自己吃的話,還是建議買大粒殼薄的。大榛子肉多,吃起來比較容易,而且也過癮;小榛子肉略小,吃起來要比大榛子香,不過價(jià)格上要比大榛子貴一些。另外,大榛子和小榛子只是大小區(qū)別而已,兩者在營養(yǎng)上區(qū)別不大。
榛子在亞洲、歐洲及北美洲的溫帶均有分布,為樺木科、榛屬堅(jiān)果樹種,世界約有榛屬樹種20種,學(xué)術(shù)界確認(rèn)的有9種,即美洲榛、歐洲榛、土耳其榛等。土耳其是榛子的主要生產(chǎn)國,其榛子產(chǎn)量占全球榛子總產(chǎn)量的三分之二。而在我國榛子主要分布在東北、山西、內(nèi)蒙古、山東、河南、河北等地,其中遼寧省鐵嶺市被譽(yù)為中國榛子之鄉(xiāng)。最后蕓果軒小編還是要特別提醒大家,榛子不宜食用過多,尤其是腸胃功能不佳者,以免導(dǎo)致消化不良的癥狀出現(xiàn)。