一、番石榴的功效與作用

1、美白肌膚

番石榴具有抗氧化功效，能美白肌膚、防止黑斑及雀斑形成、增加皮膚對(duì)紫外線的抵抗力，是女士們保持美白肌膚的最佳選擇。

2、燥濕健脾

潮州藥用植物志記載：“木仔，即番石榴，甘美可食，有健脾之效。小兒食傷，將果實(shí)燒炭研末，和飯湯飲服”，這是說(shuō)用燒炭的治療方法來(lái)消除食滯，也就是所謂的燥濕健脾。

3、抵抗癌變

番石榴具有防止細(xì)胞遭受破壞而導(dǎo)致癌病變，避免了動(dòng)脈粥狀硬化的發(fā)生，抵抗感染病。還能維持正常的血壓及心臟功能。

4、解毒消炎

番石榴可以解毒消腫，明目清熱。番石榴對(duì)于咽喉類、肺部等炎癥有抑制消減功效，番石榴中的殺菌抑菌成分也很多，預(yù)防感冒和腸道炎癥也不在話下。

5、除濕止瀉

番石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，有健胃、提神、補(bǔ)血、滋腎之效。番石榴還有收斂止瀉、消炎止血的作用。番石榴根皮煮水，配紅糖可除濕止瀉。

6、調(diào)節(jié)三高

番石榴可以調(diào)節(jié)三高，番石榴的天然功效能夠去除人體內(nèi)垃圾，加速血液平衡，主要能夠治療糖尿病，高血脂等病癥，三高人群要多食用番石榴。

二、番石榴的食用禁忌

1、兒童及有便秘習(xí)慣或有內(nèi)熱的人要謹(jǐn)慎進(jìn)食，不可多吃。

2、番石榴富含脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，吃多容易便秘和上火，吃的時(shí)候要控制分量。

3、番石榴籽多，患有支氣管疾病者不宜食用番石榴，否則容易嗆喉，反而可能引發(fā)疾病。

4、番石榴特別是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。