紅棗補(bǔ)血，歸脾胃經(jīng)味甘性溫，有養(yǎng)血安神、補(bǔ)中益氣、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有脂肪、醣類、蛋白質(zhì)、維生素C、微量鈣、有機(jī)酸、維生素A、多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。枸杞明目抗衰老，是傳統(tǒng)名貴中藥材和營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。枸杞有抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、降血脂、明目、補(bǔ)腎、保肝、免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、保護(hù)生殖系統(tǒng)、健腦、降血糖、降血壓、抗輻射損傷等十六項(xiàng)功能。桂圓益心脾，補(bǔ)氣血具有良好有滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。紅棗枸杞桂圓三種食材一起泡水喝可以很好的起到補(bǔ)氣血的功效，另外，還具有補(bǔ)肝養(yǎng)腎，美容養(yǎng)顏，緩解疲勞，增強(qiáng)免疫力的作用。
不過(guò)，枸杞吃多了容易上火、流鼻血，因此泡水時(shí)枸杞不宜多放，幾粒即可。桂圓味甘、溫和，補(bǔ)氣血，健心脾，對(duì)于頭昏、失眠、產(chǎn)后體虛、脾胃虛等都有一定的好處，但是不能過(guò)量食用，否則可能會(huì)導(dǎo)致便秘、流鼻血、口腔潰瘍等不適。紅棗味甜，含糖量高，如果有糖尿病的人不宜多吃，若小孩有蛀牙也不要多吃。
