一般而言,吃應(yīng)季水果最好,金桔也不例外。金桔的成熟期是在每年十月中下旬開(kāi)始,在冬至前后、元旦后至春節(jié)前夕則是金桔的銷(xiāo)售旺季。所以對(duì)于一年里來(lái)說(shuō),金桔在10-12月份左右吃是最好的,此時(shí)吃金桔,無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)還是口感方面都是最佳的。
而對(duì)于一天里來(lái)說(shuō),則是在飯后1-2小時(shí)吃金桔最好,上午10點(diǎn)和下午3點(diǎn)左右都是不錯(cuò)的食用金桔時(shí)間。當(dāng)然,也可以選擇在飯前半小時(shí)吃金桔,但是切記不可空腹吃,因?yàn)榻鸾酆休^高的果酸,空腹食用很容易刺激胃黏膜,從而引發(fā)腸胃不適,尤其是本身就腸胃不好的人更需要注意。