大廟香水梨，甘肅省白銀市靖遠(yuǎn)縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。大廟香水梨鮮果果實(shí)近圓形或扁圓形，香水梨入秋成色，清黃鮮亮，果味微酸，熟后摘下凍藏，肉質(zhì)變成褐色，解凍后汁液較多。

靖遠(yuǎn)縣大廟香水梨有500多年種植歷史，有存活300年之久的香水梨樹(shù)，曾為朝廷貢品。2017年4月20日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)大廟香水梨實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。大廟香水梨產(chǎn)地主要分布于靖遠(yuǎn)縣所轄興隆鄉(xiāng)、雙龍鎮(zhèn)、石門(mén)鄉(xiāng)、糜灘鎮(zhèn)、三灘鎮(zhèn)、烏蘭鎮(zhèn)、東灣鎮(zhèn)等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)34個(gè)行政村和農(nóng)場(chǎng)。