東源板栗，廣東省河源市東源縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。東源板栗果實皮呈紅褐色或黑褐色、油亮，澀皮薄易剝離，果仁飽滿、淺黃色，味香甜、肉質(zhì)糯性，生食、炒食皆宜。

2020年，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準對東源板栗實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。東源板栗地理標志登記產(chǎn)品地域保護范圍覆蓋東源縣下轄的船塘鎮(zhèn)、燈塔鎮(zhèn)、駱湖鎮(zhèn)、順天鎮(zhèn)、仙塘鎮(zhèn)、上莞鎮(zhèn)、曾田鎮(zhèn)、柳城鎮(zhèn)、義合鎮(zhèn)、藍口鎮(zhèn)、黃田鎮(zhèn)、葉潭鎮(zhèn)、黃村鎮(zhèn)、康禾鎮(zhèn)、錫場鎮(zhèn)、新港鎮(zhèn)、雙江鎮(zhèn)、澗頭鎮(zhèn)、半江鎮(zhèn)、新回龍鎮(zhèn)、漳溪畬族鄉(xiāng)共計21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，258個行政村、26個社區(qū)居委會。