邵店板栗，江蘇省徐州市新沂市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。邵店板栗栗果紫褐色，附黃褐色茸毛，或近光滑；果肉嫩黃細(xì)膩，色澤油光發(fā)亮，生食清脆，味道甘甜，有桂花香，質(zhì)地致密，糯性強(qiáng)；籽粒大，皮薄易剝。

邵店鎮(zhèn)是全國(guó)板栗重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一，已有數(shù)百年的生產(chǎn)歷史。2013年4月15日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“邵店板栗”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。邵店板栗的地理標(biāo)志保護(hù)的區(qū)域范圍為江蘇省徐州市新沂市邵店鎮(zhèn)邵西村、沂北村、邵店村、菜園村、葉海村、陳堰村、西鮑村、友誼村、朱圩村、聯(lián)合村、悅集村、東鮑村、沭河村、劉沖村14個(gè)村。