孝義柿子,山西省呂梁市孝義市特產(chǎn),全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。孝義柿子果面潔凈,無(wú)機(jī)械損傷、病蟲(chóng)果和霉?fàn)€,無(wú)不正常外來(lái)水分和異味;果形扁圓形,果皮光滑,呈橙黃和橙紅色;果實(shí)汁多,味甜,品質(zhì)上等,無(wú)籽。
民國(guó)二十五年(1936年),孝義縣有柿樹(shù)10947株。2008年12月3日,中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)孝義柿子實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。孝義柿子農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)在孝義市境內(nèi)4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街辦11個(gè)自然村,具體是高陽(yáng)鎮(zhèn)寺家莊、崇原頭,下柵鄉(xiāng)興躍、壇果,東許街道辦事處宜興、真興,兌鎮(zhèn)鎮(zhèn)新民、梁家原、南營(yíng)、產(chǎn)樹(shù)原,振興街道辦事處中辛安。