甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
一、外觀區(qū)分
綠心獼猴桃的果形比較大，從外觀看上去是圓錐形，大部分綠心獼猴桃表皮都會有很多絨毛。而紅心獼猴桃果形比較圓潤，底部是凹陷進(jìn)去的，基本紅心獼猴桃表面都是光滑無毛的，果實切開后是呈紅色放射狀的。
二、口感區(qū)分
與綠心獼猴桃相比，紅心獼猴桃糖酸比更大。通俗的講就是，紅心獼猴桃更甜，適合喜甜不喜酸的朋友。綠心獼猴桃相對來說是三種獼猴桃里口感最酸的一種，硬度也比較大。當(dāng)然，從價格上來說，紅心獼猴桃要比綠心獼猴桃貴一些。
三、營養(yǎng)區(qū)分
紅心獼猴桃的營養(yǎng)比綠心獼猴桃高許多倍。據(jù)測定，綠心獼猴桃每100g含維生素C約為74毫克，而紅心獼猴桃每100g含維生素C100-410毫克。同時，測試結(jié)果還顯示紅心獼猴桃的黃酮多酚類化合物和膳食纖維含量也比綠心的高。
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