首先要說(shuō)的是,松子是松樹的果實(shí)。松子又名松實(shí),是松科植物的種子,主要分布于中國(guó)東北、云南、小興安嶺,巴基斯坦西部、針葉林帶等地。在中國(guó),松子主要分為東北松子、巴西松子和落水松子。
東北松子是松科植物紅松的種子,因產(chǎn)自東北而得名,分布于我國(guó)的東北長(zhǎng)白山及小興安嶺林區(qū)。巴西松子是南洋杉科南洋杉屬植物巴西松的種子,盡管名為松,但并不是松樹,產(chǎn)于阿富汗、巴基斯坦等地,種子狀如大松子。落水松子以云貴川大山里的松樹結(jié)的松子為主,和東北松子有完全不一樣的外形和口感,相比東北松子來(lái)說(shuō)皮更薄,可以像嗑瓜子一樣磕。