甄德權/總編
懂水果，更懂生活！
一、直接生吃
雪蓮果的皮薄肉厚，是可以當做水果來直接生吃的。將買回來的新鮮雪蓮果洗干凈之后，將皮去掉，就可以用手拿著，直接啃著吃，或者是用刀具將它切成若干塊食用。當然，為了增加雪蓮果的甜度，我們可以將雪蓮果放幾天后再吃，不過，最好放到冰箱保存，以免雪蓮果變壞。
二、做菜燉湯
雪蓮果可以用來做菜吃，常見的做法是將雪蓮果與肉絲一起翻炒，這樣做可以讓肉絲帶上一絲甜味，吃起來口味更佳。當然，也可以用雪蓮果來煲湯，一般雪蓮果可以和雞肉或者排骨一起搭配，將排骨放到溫水里面泡一下，再用清水煮開，撈出來后，倒掉水，再重新將排骨放到鍋子里面，加入清水，加入切好的雪蓮果，小火熬煮就行。
三、做成沙拉
雪蓮果也可以與其他的水果搭配做成沙拉，這樣做會讓它擁有更佳的口感，吃起來更美味。具體的做法是將雪蓮果表皮洗干凈，然后再準備一些其他的水果，同樣洗干凈。之后，分別將它們切塊，去掉表皮，放到一起。再在上方淋一些酸奶，并且根據(jù)自己的口味適量加糖。最后，攪拌一下，就可以食用了。
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