楊桃是一種水分很多的水果，鮮果可溶性固性物為9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，維生素C7毫克，內(nèi)含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸46.8克、草酸7.2克、檸檬酸及維他命B1、B2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質(zhì)等各種營(yíng)養(yǎng)素，是一種營(yíng)養(yǎng)成分較全面的水果。
楊桃的藥用價(jià)值也很高，它對(duì)口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。它里面含有的纖維質(zhì)及酸素能解內(nèi)臟積熱，清燥潤(rùn)腸通大便，是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。另外楊桃還是醫(yī)治咽痛的能手。楊桃的葉、花和根也有很好的藥用作用，它的葉片利小便，花可治寒熱，根能治關(guān)節(jié)痛。
楊桃中含有的神經(jīng)毒素會(huì)對(duì)身體中樞神經(jīng)產(chǎn)生影響，正常情況下，這種毒素會(huì)被人體排出體外，但是對(duì)于腎臟功能不好的人，比如腎病患者或是尿毒癥患者來(lái)說(shuō)，神經(jīng)毒素會(huì)因素?zé)o法被排出而容易積累在體內(nèi)產(chǎn)生中毒癥狀。因而，對(duì)于腎功能不好的人群，切忌吃楊桃，否則可能會(huì)帶來(lái)加重病情的問(wèn)題，甚至是引起中毒，此外，對(duì)于脾胃濕寒的人群，也不宜食用過(guò)多的楊桃。
