一、通風(fēng)保存
有時候買的草莓多了，一時又吃不完，想放幾天再吃，我們就可以采用通風(fēng)保存法。但是要記住一點，草莓不能沾水。買回來的草莓千萬不要著急清洗，草莓一旦沾水，當(dāng)天不吃完都會壞掉的。然后將草莓好一點的留著，如果有些壓爛或者破口，都先吃掉，好的草莓都放在家里通風(fēng)的地方，這樣草莓就可以存放一兩天不變質(zhì)。
二、冰箱保存
想要讓草莓存放時間久一點，最直接簡單的方法就是放在冰箱里保存。我們可以將買回來的草莓用塑料袋裝好，然后封好袋口，這樣主要是為了防止草莓的水分流失。然后放在冰箱里保存，一般冰箱的溫度都是0-3度之間，這個溫度比較適合存放草莓，所以草莓不會變質(zhì)，但是要記住一點，不能存放時間太久，不然很影響口感。
三、真空保存
草莓是漿果類水果，所以一接觸空氣就很容易腐爛或者變質(zhì)。我們可以將買回來的草莓先挑選一下，將壓爛的草莓都挑出來。留下一些完好無損的，直接放在一個塑料袋里，然后將塑料袋放進(jìn)水里，這樣隨著水壓的沖擊，塑料袋中的空氣就會被擠出來，這個時候我們再封好塑料袋，就是真空保存了。然后將塑料袋放在冰箱的冷藏室保存，這樣保存的時間會比較久。
