目前來說,現(xiàn)在的草莓主要分為兩種,第一種是冬季上市的草莓,第二種就是夏季上市的草莓。冬季上市的草莓都是大棚里種植的草莓,一般在11月下旬開始采摘,一直能持續(xù)到來年的5月份?,F(xiàn)在絕大部分草莓都是大棚草莓,幾乎都沒有露天栽種的了,這主要是因?yàn)榇笈镌苑N的草莓更高產(chǎn),個(gè)頭也大,當(dāng)然經(jīng)濟(jì)利益也更好。但是缺點(diǎn)也很明顯就是口感有時(shí)候會(huì)比露天栽種的草莓要差。而夏季上市的草莓就是通過傳統(tǒng)的露天栽種的草莓,一般上市時(shí)間是在6-7月份。這個(gè)時(shí)候草莓雖然個(gè)頭不大,外形也差,但是更有草莓味。
所以,嚴(yán)格來說,草莓是夏季的水果。一般在六七月份的草莓是最好吃的。草莓的旺季通常是指,室外種植的一般在6月中旬,大棚種植的草莓旺季通常在春節(jié)前后。草莓營養(yǎng)價(jià)值高,含豐富的維生素C,有幫助消化的功效,與此同時(shí),草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。