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甘蔗有一點(diǎn)紅絲能吃嗎?

時(shí)間:2020-12-19 07:36:54

來(lái)源:蕓果軒

熱度:人圍觀

大家都知道甘蔗變紅后因?yàn)楹卸舅兀允遣荒艹缘?,不過(guò)有的時(shí)候我們會(huì)遇到甘蔗有一點(diǎn)紅絲,而并不是變紅特別嚴(yán)重,那么甘蔗有一點(diǎn)紅絲能吃嗎?下面就跟隨蕓果軒小編一起來(lái)看看吧。
標(biāo)簽: 甘蔗
總編

甄德權(quán)/總編

懂水果,更懂生活!

甘蔗在生長(zhǎng)過(guò)程中外皮裂了縫,里面的肉就有可能會(huì)出現(xiàn)一些紅絲,這樣的甘蔗并無(wú)毒性,是可以食用的;如果是因?yàn)楦收岜4鏁r(shí)間過(guò)長(zhǎng)或保存不當(dāng),發(fā)霉變質(zhì)所致,這樣的甘蔗是不能再食用的,霉變的甘蔗中有一種叫做節(jié)菱孢霉菌的物質(zhì),它能產(chǎn)生一種有毒物質(zhì)3-硝基丙酸,食用之后容易引起中毒反應(yīng)。

這里蕓果軒小編特別提醒大家,如果是因?yàn)榈诙N情況導(dǎo)致的甘蔗變紅,將變紅的部位切掉也是不能吃的。甘蔗變紅是因?yàn)槭艿搅擞泻?xì)菌的侵襲,而未變紅的部分中,也含有一定的有害細(xì)菌,只是時(shí)間數(shù)量較少,還未完全感染,沒(méi)有表現(xiàn)出來(lái)變紅的癥狀,這樣的甘蔗建議不要食用。

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