泊頭桑椹，河北省滄州市泊頭市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。泊頭桑椹個頭大，色澤黑紫，外形似腎，飽滿光亮，果肉肥厚，汁溢鮮嫩，味甘如蜜，回味醇香。

古時泊頭市當屬兗地，桑樹種植歷史可推至2200年前西漢初年。2020年12月25日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準對泊頭桑椹實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。泊頭桑椹農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍為河北省滄州市泊頭市所轄行政區(qū)域內(nèi)的營子鎮(zhèn)、齊橋鎮(zhèn)、寺門村鎮(zhèn)、郝村鎮(zhèn)境內(nèi)，共4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的247個行政村。