斗山杏仁，山西省大同市廣靈縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。斗山杏仁種子核果狀，具長(zhǎng)梗、下垂、橢圓形、長(zhǎng)圓狀倒卵形、卵圓形或近球形；成熟時(shí)淡黃色或橙黃色；種皮骨質(zhì)，淡黃色；內(nèi)種皮膜質(zhì)，淡紅褐色。

廣靈種植仁用杏歷史悠久，最遠(yuǎn)可追溯到明朝，民間吃杏仁的習(xí)慣流傳至今。盛產(chǎn)于斗泉鄉(xiāng)的仁用杏，素有“貢品杏仁出斗山，斗山杏仁香千里”的美譽(yù)。2012年12月7日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)斗山杏仁實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。斗山杏仁農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為山西省大同市廣靈縣斗泉鄉(xiāng)。