霍州蘋果，山西省臨汾市霍州市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。霍州蘋果果實大而整齊，著色好，脆硬適度，果肉乳黃色，細脆多汁，香甜可口，果味純正。霍州蘋果以晚熟紅富士為主，并有部分密脆、嘎啦、松本錦、紅將軍、富士王等早熟品種。

清康熙十二年（1673）版《霍州志》中就有蘋果的記載。2012年12月7日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準對霍州蘋果實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。霍州蘋果農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍主要分布在山西省臨汾市霍州市108國道大運線三教鄉(xiāng)、陶唐峪鄉(xiāng)、李曹鎮(zhèn)兩鄉(xiāng)一鎮(zhèn)丘陵山區(qū)100多個行政村。