材料:榴蓮2塊、中筋面粉300克、奶粉8克、細(xì)砂糖10克、鹽1克、橄欖油10克、溫水80克、酵母1.5克、芝士適量、沙拉醬適量。
做法:
1、除了榴蓮、芝士、沙拉醬以外所有的材料混合均勻,揉成光滑的面團(tuán)蓋保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
2、把榴蓮用勺子壓碎成泥,加入芝士拌勻。
3、發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后滾圓分成兩份,分別滾圓,搟開成圓形。
4、在面餅上放上餡料,擠上沙拉醬,然后包起來。
5、將包好的面團(tuán)翻面,刷上蛋液撒上白芝麻,烤箱上下火180度預(yù)熱中層烤25分鐘即可。