甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
首先要說的是，吃完獼猴桃一般不建議立即喝牛奶，最好是間隔一個(gè)小時(shí)左右。獼猴桃和牛奶一起食用，雖然不會(huì)中毒，但是可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等身體不適，尤其是脾胃虛寒、腸胃功能欠佳者更需要注意。
獼猴桃中含有豐富的維生素C、果酸等植物酸，而牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)鈣，這幾種物質(zhì)單獨(dú)攝入都對人體有很好的滋補(bǔ)作用，但是一起食用會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成難以消化的蛋白質(zhì)絡(luò)合物和沉淀的鈣鹽，降低營養(yǎng)價(jià)值，嚴(yán)重時(shí)還可能會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。所以，一般建議吃獼猴桃后最好不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
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