甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，圣女果是蔬菜，不是水果。根據(jù)我國(guó)官方出臺(tái)的《蔬菜主要品種目錄》就提到，茄果類(lèi)（番茄、圣女果）屬于蔬菜。不過(guò)在實(shí)際的生活中，大家普遍都將圣女果既作水果又作蔬菜。
圣女果又稱小西紅柿，屬于喜溫型果蔬，種子發(fā)芽的最佳溫度為25-30℃，生長(zhǎng)期溫度為20-25℃，結(jié)果期溫度為15-25℃。圣女果適應(yīng)性強(qiáng)，抗性好，喜鉀肥，喜光，對(duì)水分要求較多，空氣相對(duì)濕度以45-50%為宜，在我國(guó)一年四季均可栽培。圣女果中含有豐富的番茄紅素和谷胱甘肽等特殊的物質(zhì)，不僅可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，還能有效的增加人體的抵抗力，延緩人體衰老。
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