鹽焗腰果的做法竅門

時(shí)間：2022-03-01 16:32:50

來源：蕓果軒

熱度：人圍觀

鹽焗腰果味道可口，營養(yǎng)豐富，所以深受大家的喜愛，不過對(duì)于吃貨們來說最想知道的應(yīng)該就是鹽焗腰果的做法竅門了，想知道嗎？下面就跟隨蕓果軒小編一起來看看吧。

標(biāo)簽：腰果

甄德權(quán)/總編

懂水果，更懂生活！

材料：生腰果、油、食鹽。

做法：首先將生腰果放入鹽水中略煮一下，浸泡半小時(shí)左右，撈出晾干，這樣可以使腰果更干凈、更入味并且炒后會(huì)腰果表面會(huì)起很多酥泡，更酥脆些。然后熱鍋冷油，油放少許即可，油熱好后，轉(zhuǎn)成小火進(jìn)行炒制，跟炒花生豆一樣的炒熟，大概三分鐘左右出鍋，撒鹽，拌勻，晾涼即可。

功效：腰果味甘，性平，無毒，具有利水、除濕、消腫等功效，可防治腸胃病、慢性痢疾等疾病。腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，有補(bǔ)充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。腰果含豐富的維生素A，是優(yōu)良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤、氣色變好。腰果還具有催乳的功效，有益于產(chǎn)后乳汁分泌不足的婦女。經(jīng)常食用腰果有強(qiáng)身健體、提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)性欲、增加體重等作用。

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