甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
腰果皮一般指腰果的內(nèi)皮，如果腰果還是生的，建議不要吃腰果皮，生腰果含有一些微量毒素；如果腰果已經(jīng)做熟了的話，腰果上面的一些外皮也已經(jīng)加工做熟了，這樣的腰果是可以正常進(jìn)行食用的。
在腰果皮上面含有一些鞣酸成分，腰果皮和腰果粘連較緊，有的時(shí)候在處理腰果時(shí)不能將內(nèi)皮完全去除，但只要腰果徹底做熟了就可以正常食用。經(jīng)過炒制以后的腰果皮已經(jīng)沒有毒素，食用之后可以為人體補(bǔ)充大量的纖維素，能夠加速腸道蠕動(dòng)，改善便秘的現(xiàn)象。另外，腰果皮里面的鈣離子含量較多，可以幫助增加骨骼的強(qiáng)度，不過不建議過量食用，因?yàn)檠べ|(zhì)地堅(jiān)硬，過量食用可能會(huì)損害牙齒，增加人體胃腸負(fù)擔(dān)，容易出現(xiàn)腹痛現(xiàn)象。
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