一、蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶的做法比較簡單，在制作時首先要將柚子清洗干凈，然后剝開柚子并把白瓤去掉，將果皮切細絲、果肉掰碎，接著鍋中加適量水和冰糖大火燒開，水開后加柚子皮，煮到半透明狀時再加柚子肉，之后用小火慢熬成黏稠狀即可關火，等柚子冷卻到40℃左右時加適量蜂蜜，最后裝好放在冰箱里冷藏3天，食用時加溫水沖調即可。
蜂蜜柚子茶在食用時分冷水沖飲和熱水沖飲兩種，其中冷水沖飲比較適合在夏秋兩季的中午或下午食用，為了消暑也可加入冰塊或放入冰箱中冷藏后再飲用，而熱水沖飲是指用40℃左右的溫開水沖泡，比較適合在早晨或春冬兩季氣溫較低時飲用，值得注意的是蜂蜜柚子茶的水溫不能超過60℃，另外胃寒或脾胃虛弱的人要盡量選用熱水沖飲。再有就是，蜂蜜柚子茶最好不要在空腹時食用，否則會刺激胃部分泌胃酸，長期空腹食用極易因胃酸過多而誘發(fā)胃潰瘍等胃腸疾病。
二、蜂蜜柚子茶的功效
1、美白祛斑
蜂蜜富含的多酚物質有很強的抗氧化作用，可以清除體內的氧自由基，因而能消除和減少皮膚皺紋及老年斑，而柚子中富含的維生素C也是一種抗氧化劑，不但能參與膠原蛋白的合成，而且能阻斷黑色素生成并改善皮膚暗沉的效果。
2、減肥瘦身
蜂蜜中富含的脂肪酸能促進腸道蠕動，富含的維生素和礦物質能排出毒素、燃燒脂肪，富含的活性酶能潤腸通便，而柚子富含的纖維素可以使人產生飽腹感，富含的果酸能有效刺激胃腸黏膜而抑制亢性食欲，含有的特殊氨基酸能抑制血糖在肝臟中轉化為脂肪。
3、排毒養(yǎng)顏
柚子中的富含的檸檬酸有利于清理腸道、促進膽汁分泌，同時柚子富含的維生素C不但是一種抗氧化劑，而且能參與膠原蛋白的合成，若沒有維生素C則膠原蛋白將無法合成，因此用柚子搭配蜂蜜制作而成的蜂蜜柚子茶在排毒養(yǎng)顏方面是有目共睹的。
