蘭考花生，河南省開封市蘭考縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。蘭考花生網(wǎng)紋纖細(xì)，果皮薄而堅韌，籽仁橢圓形，粉紅色，有光澤；鮮食脆、香、甜，熟食噴香、清脆。

1963年，蘭考縣開始種植花生。2020年4月30日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)對蘭考花生實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。蘭考花生農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)地域范圍為蘭考境內(nèi)堌陽鎮(zhèn)、考城鎮(zhèn)、南彰鎮(zhèn)、紅廟鎮(zhèn)、谷營鎮(zhèn)、東壩頭鄉(xiāng)、孟寨鄉(xiāng)、葡萄架鄉(xiāng)、閆樓鄉(xiāng)、小宋鄉(xiāng)、儀封鄉(xiāng)、許河鄉(xiāng)12個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），涉及土山、高寺、韓營、長勝、大胡莊、李場等302個行政村。