甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
一、人參果的吃法
1、削皮食用
人參果也是一種水果，因此其最簡單的吃法就是直接削皮食用。需要選擇一個成熟并且品相良好的人參果，隨后用刀削去其外面的果皮，直接食用內(nèi)部的淡黃色的果肉，不僅美味還能直接吸收當(dāng)中的營養(yǎng)成分。
2、榨汁飲用
將人參果清洗干凈，削皮后用刀切成丁狀，然后放入攪拌機中，當(dāng)中還可以添加牛奶、糖、或其它的水果丁，注入適量的清水將其攪拌均勻就好。當(dāng)然也可以用人參果炒肉或者涼拌著吃都是可以的。
二、人參果的禁忌
1、不宜人群
人參果適合大多數(shù)人們食用，但患有糖尿病、高血糖、對人參果過敏的人群不宜食用，不然會使其病情更加嚴重，而且可能還會造成興奮、睡眠、憂慮等不良現(xiàn)象，所以食用人參果一定要注意。
2、不宜多吃
人參果雖然營養(yǎng)價值很高，有著增強免疫力等多種功效，但每次都不宜大量食用，它屬于高糖量水果，如果大量食用雖然不會給腸胃等部位造成傷害，但很容易使人患上糖尿病、高血糖等不良癥狀。
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