雪蓮果味甘、性寒，其果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%，是所有植物中最高的，而且還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。雪蓮果中含有的低聚果糖可以降血脂以及控制血糖上升，所以糖尿病患者也可以食用；雪蓮果含有豐富的維生素E，所以可以抗氧化，起到美容養(yǎng)顏的作用；雪蓮果還具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便的作用，所以便秘的患者也可以食用。
不過(guò)蕓果軒小編還是要提醒大家，雪蓮果性寒涼，脾胃虛寒者食用過(guò)多可能會(huì)刺激腸胃，引發(fā)或加重原本腸胃不適、腹瀉等；另外，如果有長(zhǎng)期或嚴(yán)重低血壓、低血糖患者，建議少吃雪蓮果，以免引起不適反應(yīng)；再有雪蓮果有潤(rùn)腸通便的作用，所以處于腹瀉期間也不宜食用，否則會(huì)加重腹瀉癥狀，對(duì)腸胃健康不利；最后就是，易過(guò)敏體質(zhì)的人群慎吃雪蓮果，否則可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，如腹瀉、惡心等，嚴(yán)重者可能會(huì)有呼吸加快，意識(shí)不清、休克等癥狀。
