甄德權(quán)/總編
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雪蓮果是可以生吃的，一般將雪蓮果洗凈后削去外皮即可直接食用，而且從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)考慮的話，生吃要好一些，因?yàn)橹苯由钥梢宰畲蠡臄z取雪蓮果的營(yíng)養(yǎng)成分。這里需要注意的是如果選擇生吃，一定要清洗干凈之后，去皮食用，不要直接連皮一起吃，否則可能會(huì)感染細(xì)菌或寄生蟲等。不過(guò)寄生蟲懼怕高溫，如果有這方面擔(dān)心的話，也可以選擇熟吃。
最后蕓果軒小編還是要提醒大家，因?yàn)檠┥徆麑儆诤允澄铮绻旧砟c胃就比較虛寒的人，還是建議熟吃要好一些，這樣可以在一定程度上減少雪蓮果對(duì)腸胃帶來(lái)的刺激。當(dāng)然即使是將雪蓮果蒸熟，其寒性也是不會(huì)改變的，只是蒸熟以后的雪蓮果吃起來(lái)沒(méi)那么涼了而已，所以即使熟吃，也要注意適量，不宜過(guò)多食用。
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