甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
雪蓮果是可以生吃的，一般將雪蓮果洗凈后削去外皮即可直接食用，而且從營養(yǎng)角度來考慮的話，生吃要好一些，因為直接生吃可以最大化的攝取雪蓮果的營養(yǎng)成分。這里需要注意的是如果選擇生吃，一定要清洗干凈之后，去皮食用，不要直接連皮一起吃，否則可能會感染細菌或寄生蟲等。不過寄生蟲懼怕高溫，如果有這方面擔心的話，也可以選擇熟吃。
最后蕓果軒小編還是要提醒大家，因為雪蓮果屬于寒性食物，如果本身腸胃就比較虛寒的人，還是建議熟吃要好一些，這樣可以在一定程度上減少雪蓮果對腸胃帶來的刺激。當然即使是將雪蓮果蒸熟，其寒性也是不會改變的，只是蒸熟以后的雪蓮果吃起來沒那么涼了而已，所以即使熟吃，也要注意適量，不宜過多食用。
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