對(duì)于健康的成年人來說,一般建議一天吃5-10顆車?yán)遄?/a>為宜,最多不要超過30顆。車?yán)遄訝I養(yǎng)豐富,富含胡蘿卜素、維生素A、B、C及鈣、磷等礦物元素,尤其是鐵的含量極高,適量食用可以起到很好的美容養(yǎng)顏、護(hù)眼明目、防治貧血等作用。
不過蕓果軒小編特別提醒大家,車?yán)遄有詼?,而且富?a href="http://www.essentialjuicing.com/putao/" title="葡萄" target="_blank" class="keylink">葡萄糖、果糖以及植物酸,如果過量食用,很容易引起口腔潰瘍、牙齦腫痛、小便短赤、尿少便秘等上火癥狀。另外,車?yán)遄雍F量豐富,而且還含有一定量的氰甙,若食用過多還會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒,如果出現(xiàn)輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。