首先要說的是,沒有發(fā)芽或者發(fā)霉的生松子是可以吃的,不過生松子由于沒有經(jīng)過任何處理,有部分生松子中會帶有青澀味。另外,不同品種的松子生吃多了會出現(xiàn)不同的反應(yīng),紅松子生吃的話吃多了會頭暈,華山松子吃多了嘴里會發(fā)苦。
最后蕓果軒小編特別提醒大家,雖然生松子可以吃,但是對于部分不耐受的人來說,生吃松子會容易引起傷胃不適的癥狀。因為生松子中富含油酸和亞麻酸,油性大,食用后會導(dǎo)致體內(nèi)油脂堆積,對于消化能力不好的人來說,可能會導(dǎo)致腹瀉等癥狀,建議吃松子以炒食、煮食為主,而且松子做熟后口感上也會更好一些。