番石榴的味道比較獨(dú)特,很多人覺得番石榴帶有一股香甜的類似青草的香味,有的人很喜歡,但是有些人覺得這種氣味難以接受,如果是第一次吃番石榴,建議少買一些,先試試自己能不能接受。
番石榴在硬的和軟的狀態(tài)下,口感是不一樣的。硬的番石榴味道酸甜,口感爽脆,果皮帶有一點(diǎn)青澀的滋味,吃起來有些像山楂、脆桃子;軟的番石榴果味道香甜多汁,果肉柔滑,口感有些像香蕉,但是比起香蕉更多汁,也有人覺得像是釋迦果的味道。再有就是,紅心番石榴比白心番石榴氣味更加濃郁一些,如果不適應(yīng)這種氣味,建議選擇白心番石榴。