一般釋迦果變質(zhì)后會(huì)出現(xiàn)果皮顏色整片發(fā)黑、或者發(fā)霉的情況,按壓的話軟爛發(fā)黏,會(huì)有一股酸臭味、霉味、腐臭味、哈喇味等令人產(chǎn)生厭惡感的味道。對(duì)于變質(zhì)的釋迦果切記不要再食用了。
釋迦果壞了后,不僅會(huì)失去原有的營養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)產(chǎn)生多種對(duì)人體健康有害的物質(zhì),食用后可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐、惡心、腹痛、腹瀉、發(fā)燒等癥。嚴(yán)重的話可以使神經(jīng)、呼吸和泌尿等系統(tǒng)受到損害,出現(xiàn)神經(jīng)麻痹、肺水腫、腎功能衰竭,甚至致癌等疾病。所以吃了壞的釋迦果有出現(xiàn)不適時(shí),建議及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行治療,以免延誤病情。